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Die langen Reihen der Pampa!
Von spinifex, 27.08.2006, 01:13

Fährt oder geht man durch die Pampa, fallen einem lange, wie mit dem Lineal gezogen Reihen auf die so glatt und plank sind, als hätte sie jemand mit dem Staubtuch polliert!

Diese Reihen sind für eine "eigentlich Städterin" ein Rätsel.

Es gibt sie in dreierlei Formen und Größen.
Die einen sind (das hat die "eigentlich Städterin", die es in diese Pampa verschlagen hat schon rausbekommen) Kartoffeln,
Sie sind größer, breiter und auch höher.

Dann gibt es die noch höher und breiteren Reihen in denen der Spargel heranwächst!

Doch um die es hier geht sind um einiges schmaler, flacher und nur ca. 20 - 30 cm hoch.

Man weiss ja nie was da so alles kommen kann, liegt doch das Jülicher Forschungscentrum gleich um die Ecke!
Weiss man was alles möglich ist?  Sind es vielleicht  "Landebahnen"! Weiss mans?

Tage später steht fest... keine Landebahnen - es kommt da was raus, was grünes.
Kleine grüne Büschel!

Das umheimliche wächst und wächst...

Fast könnte man meinen, man ist in der Provence und jeden Moment müßte der Duft von Lavendel aufsteigen.
Doch spätestens dann, wenn der Bauer die ersten Getreidefelder abgeerndet hat und mit dem Güllefass kommt, vergeht auch der letzte Funken des Gedanken... an die Provence und Lavendelduft!
Wer das mal gerochen hat - vergißt es niemals wieder.
Dieser Geruch hängt einem - selbst - nach Jahren noch nach!
Er ist fast gleichzusetzen mit "Canel Nr. 5" einmal gerochen... niemals wieder vergessen!

Eine "eigentlich Städterin" ist ja auch nicht auf den Kopf gefallen und steigt einfach mal aus dem Auto aus und fragt nach, was es denn auf sich hat mit diesen - inzwischen - grünen Reihen auf denen die Büsche schon eine stattliche Höhe von ca. 30 cm erreicht haben.
Doch halt - spätestens jetzt hat es auch die "eigentlich Städterin" erkannt was da ranwächst und ist fassungslos!



Hat sie doch auch für ihren Enkel im kleinen Reihenhausgärtchen sowas stehen.
Nur eben keine plankpollierten Reihen!
Sondern... einfach so in die Erde rein!

Es sind Möhren - ganz einfach Möhren!
"Daucus carota  ssp  maximus"

Auf die Frage warum denn diese langen, wie mit dem Lineal gerogen und plankpolliert?

Damit Sie gerade wachsen! - ist die Antwort!

Durch dieses "aufhügeln" wachsen die Möhren lang und gerade nach unten und nicht wie im Reihenhausgärchten in der Ecke, mal etwas länger oder gar verkrüppelt als hätte man wie durch ein Wunder statt der Möhre eine Ginsengwurzel in der Hand, nur eben vom Geschmack einer Möhre!

Woher die Möhre kommt konnte auch Google nicht beantworten!
Es gab sie schon im Altertum!

Heute kaut; dünstet oder verkocht sie zu Brei einfach so, wogegen sie im Altertum auch als Arzeipflanze verwendet wurde.
Auch als Schneemannase muß sie herhalten.

Wären die Menschen nicht so hinter der Wurzel her, könnten sie im zweiten Jahr (die Möhre ist nämlich eine zweijährige Pflanze) eine wunderschöne Blütendolden aus kleinen weiß-gelben Einzelblüten sehen und der Gedanke, vielleicht sogar auch der Geruch, an die Provence kehrte zurück!

Will man aber alle Nährstoffe die so eine Möhre hat nutzen, braucht man unbedingt Fett/Öl/Sahne dazu....
denn erst die Verbindung mit Fett macht aus der Möhre was sie ist - eine lecker schmeckende, gesunde Wurzel!



Fotos: mit Erlaubnis aus - Warenkunde "Möhre" http://www.familie-im-web.de/familie/rezepte/produktwissen/moehren.html 

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suse(Gast), 27.08.2006, 01:22

hee, ich bin vor über nem halben jahr auf so ein dorf gezogen, voll mit bauern, kuchenfrauen, pferden und misthaufen.., und der gestank - übelst. beim lesen kam mir das alles so bekannt vor ;o) bin grad nach hause gekommen, und er ist immer noch da, dieser misthaufengestank. der ist mittlerweile in meiner ganzen wohnung, fenster aufmachen zwecklos, da wirds nur noch schlimmer. naja, du sagst es ja schon richtig, pampa*g* aber polierte reihen habsch noch nicht gefunden, vielleicht schau ich nicht weit genug übern zaun oder auf die felder. jedenfalls sind die reihen bei meinen paps im garten nicht so gerade, und so sahen die möhren dann auch aus. aber er war ja bis vor 2 jahren auch noch stadtmensch, bestimmt liegts da dran ;o) machs gut, lisa, bis bald mal wieder.
ich wünsch dir noch einen schönen sonntag, erhol dich gut... gehst du schon wieder arbeiten, oder biste noch zu hause?
lg suse

ich bin noch zu hause und morgen gehts nach *hessen ich kommeeee*geh mal auf deinen blog *lächel*

dann kennst du also die Pampa auch *g* was mindestens genauso schlimm ist wie der gülleduft... sind die fliegen *mich-schaudert* hier gibt es die dicken fetten, mit den grünen flügeln *ekelhaft-sag-ich-nur*

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